Reproduction des chèvres AB

La reproduction en élevage caprin

Vous aimez consommer du fromage de chèvre frais toute l’année et nous aussi !

Comme vous le savez, pour faire du fromage au lait cru il faut du lait frais. Et, la production de lait frais dépend de la période de reproduction de la chèvre. En règle générale, la reproduction de la chèvre est considérée comme saisonnière, elle se situe en entre septembre-octobre. La période de gestation dure 5 mois. Les mises-bas s'opèrent vers février.

Le désaisonnement

Pour avoir du lait  frais toute l’année nous réamorçons un second cycle de reproduction en avril grâce à une technique de «désaisonnement» homéopathique. Par définition, il s’agit d’une reproduction à "contre-saison" ou en "avance de saison".

Cette gestion des reproductions caprines nous permet d’obtenir du lait biologique de chèvre tout au long de l’année afin de vous proposer des produits transformés de première fraicheur en toute saison.

Nous avons préféré ne pas mettre de photo sur cette page..